Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Mehl | 3 Tassen |
Zucker | 2 Tassen |
รl | 1 Tasse |
Zucchini fein gerieben | 2 Tassen |
Eier | 3 |
Backpulver | 1 Pรคckchen |
Vanillezucker | 2 Pรคckchen |
Natron | 1 Teelรถffel |
Zimt gemahlen | 1 Teelรถffel |
Mandelblรคttchen oder Kokosraspeln | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)536 (128)
Eiweiร4,7 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett6,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)536 (128)
Eiweiร4,7 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett6,8 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 45 Min
- Ruhezeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Ein Tassenkuchen, benรถtigt wird eine Tasse von 250 ml. Backofen vorheizen auf 170ยฐC O/U Hitze. Backblech mit Backpapier auslegen.
2.Zucchini waschen und fein reiben. Eier, รl, Zucker, Vanillezucker miteinander verrรผhren. Mehl, Backpulver, Natron, Zimt mischen und mit der Eiermasse verrรผhren. Ich habe noch eine Handvoll Mandelblรคttchen untergerรผhrt.
3.Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und glatt streichen. Ich habe auf einem Teil des Teiges Kokosraspeln gestreut. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten backen. Stรคbchenprobe machen. Den Kuchen nach dem Backen abkรผhlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestรคuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von loewe_bs
vom
Kommentare zu โZucchinikuchenโ