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Karottenaufstrich

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Topfen250 Gramm
Magarine oder Buter100 Gramm
Karotten mittel2 Stück
Zwiebel gehackt½ Stück
Knoblauch frisch etwas
Mineralwasser etwas
Salz1
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Karotten schälen und fein raspeln.

    2.Topfen mit Magerine oder Butter vermengen und mit Mineralwasser glatt rühren.

    3.Restliche Zutaten dazu und abschmecken.

    4.TIPP: Achtung beim Knoblauch - die Schärfe kommt erst nach und nach. Daher zunächst vorsichtig dosieren!

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    Rezept von K****3
    vom
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