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Nudel-Omelett

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Butter1 Esslรถffel
Champignons frisch,in Scheiben120 Gramm
Nudeln ,gegart280 Gramm
Guss etwas
Rama zum kochen200 ml
Eier2
Schnittlauch frisch,in Rรถllchen geschnitten1 Bund
Parmesan gerieben60 Gramm
Kapern2 Esslรถffel
Salz,Pfeffer,Muskatnuss etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter in einer beschichteten Pfanne erwรคrmen........Champis dazugeben und anbraten......Nudeln beigeben und mitbraten........Hitze reduzieren............

    2.alle Zutaten fรผr den Guss gut vermengen(am besten mit Schwingbesen oder im Shaker).......รผber die Nudeln geben.......zudecken.........

    3.bei geringer Hitze 20 min. lang alles stocken lassen........auf einen Teller stรผrzen und servieren.......wir wรผnschen guten Appetit

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