Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Möhren | 500 g |
Lauch | 1 Stange |
Sellerie | 135 g |
Petersilienwurzel | 200 g |
Paprika rot | 1 |
Ingwer | 1 Stück |
Zwiebel | 1 große |
Meersalz | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)166 (40)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)166 (40)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Gemüse putzen und dann mit der Küchenmaschine fein zerkleinern.
2.In eine Schüssel geben, mit dem Salz vermischen und für 2-3 Tage in den Kühlschrank stellen.
3.Dabei ab und an umrühren.
4.In Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
5.Lässt sich als Alternative zu Brühwürfel verwenden. Alles ohne Geschmacksverstärker
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Pastapabst
vom
Kommentare zu „Brühgewürz“