Gemüsebrühe-Paste

Zubereitung

• 1.Das Gemüse putzen, in Würfel schneiden und mit dem Meersalz in der Moulinex pürieren.

  2.Die Paste dann in saubere Schraubgläser füllen und ab in den Kühlschrank.

  3.Man kann mit dem Gemüse auch variieren und z. B. noch Petersilienwurzel hinzugeben. Es müssen auf jeden Fall immer 7 Teile Gemüse und 1 Teil Salz sein.

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  Rezept von k****2
  vom 28.01.2009