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Fruchtiger Matjes-Salat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Matjesfilets3
Zwiebel1
Paprika-chote¼
Gewürzkurke Knoblauch½
Ananas frisch gewürfelt3 EL
Rapsöl1 EL
Balsamico1 Teel.
ein Spritzer Tabasco und etwas großzügig Pfeffer etwas
Baguette1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zwiebel in Scheiben schneiden Paprikaschote Ananas und Gurke in kleine Würfel schneiden. Den Matjes in mundgerechte Stücke schneiden, Gewürze und Öl miteinander vermischen Pfeffer etwas großzügig verwenden ( wer es mag ) Alle anderen Zutaten untermischen und vermengen Im Kühlschrank für 30 Minuten kalt stellen, Dazu ein frisches Baguette und ein kühles Bier .

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    Rezept von altemutter
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