Name: Hexenladys fruchtiger Hirtensalat
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Stk. Salatgurke; 2 Stk. Tomate frisch; 1 Stk. Apfel frisch; 1 Stk. Birne frisch; 250 gr. Feta gewürfelt; 2 EL Balsamico-Essig weiß; 2 EL Walnussöl; ½ Bund Schnittlauch frisch; 1 EL Estragon frisch; 1 handvoll Gierschblätter; 2 Stk. Frühlingszwiebeln frisch; Pfeffer aus der Mühle; Kräutersalz

Hexenladys fruchtiger Hirtensalat

15 Minleicht

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Hexenladys fruchtiger Hirtensalat - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Salatgurke	½ Stk.
Tomate frisch	2 Stk.
Apfel frisch	1 Stk.
Birne frisch	1 Stk.
Feta gewürfelt	250 gr.
Balsamico-Essig weiß	2 EL
Walnussöl	2 EL
Schnittlauch frisch	½ Bund
Estragon frisch	1 EL
handvoll Gierschblätter	1
Frühlingszwiebeln frisch	2 Stk.
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Kräutersalz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Gurke, Tomate, Apfel und Birne würfeln, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und mit Fetawürfel mischen.
2.Schnittlauch in Röllchen, Estragon und Giersch in Streifen schneiden darüber geben und gut vermischen
3.Mit Balsamico, ÖL Salz und Pfeffer anmachen
4.Dazu passt frisches Bauernbrot
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Rezept von Hexenlady01
vom 10.07.2013

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