Leichte Brokkoli-Créme-Suppe
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brokkoli | 500 g |
| Gemüsebrühe | 700 ml |
| Sahne 10% Fett | 25 ml |
| Milch 1,5% Fett | 50 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Brokkoli waschen und in kleine Stücke schneiden und mit der Gemüsebrühe ca. 15-20 min weich kochen. Sahne und Milch zugeben und alles pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Rezept für den Thermomix: Brokkoli mit Gemüsebrühe 15-20 min bei 100° Stufe 2 kochen, dann restliche Zutaten zugeben und auf Stufe 5 pürieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von julchen_chris84
vom
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