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Reissalat - lecker würzig

25 Minleicht
Reissalat - lecker würzig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Langkornreis2 Beutel
Zwiebel gewürfelt1
Knoblauchzehe zerdrückt1
Wasser150 ml
Curry2 TL
Paprika scharf½ TL
Paprika edelsüß1 TL
Brühe instant2 TL
Zucker1 TL
Zitrone1 Spritzer
Salz, Pfeffer etwas
Gewürzketchup2 EL
Miracel Whip3 EL
Feta gewürfelt125 g
Bonduell Texas Mix1 Dose
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Den Reis nach Packungsanleitung garen. Inzwischen die Zwiebel mit dem Knoblauch in etwas Öl braun anbraten. Den Knoblauch aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebel mit dem Wasser ablöschen und die Gewürze hineingeben. Gut umrühren und etwas abkühlen lassen.

    2.Den abgetropften und etwas abgekühlten Reis in einer Schüssel mit dem Zwiebel-Gewürzgemisch, dem Ketchup und dem Miracel Whip mischen. Dann noch den Feta und das abgetropfte Gemüse zugeben. Nochmals gut durchmischen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

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    Rezept von Suewema
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