Pastillage

Zubereitung

• 1.Tragant in die Fondantmasse einkneten. In einen Gefrierbeutel füllen und vor vor der Verwendung 24 Stunden in einem luftdichten Behälter ruhen lassen. Auf der leicht mit Stärkemehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen.

  2.Hinweiss: Diese Modellierpaste wird nach dem Trocknen sehr hart und ist für Blüten und andere zarte Motive geeignet.

  3.Oder auch um Kästchen zu bauen..

  4.Info:Tragant bzw. Gum Tragacanth ist ein pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel, das Dekormassen wie Blüten- und Modellierpasten die erforderliche Elastizität verleiht.

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  Rezept von Oktavia02
  vom 24.05.2010