Hirse Kroketten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hirse Kroketten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Hirse | 200 gr. |
| Öl | etwas |
| Gemüsebrühe | 2 TL |
| Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1504 (360)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate68,4 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1504 (360)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate68,4 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gehackte Zwiebel in 1 TL Öl glasig dünsten, Hirse zufügen und mit 1/2 l Wasser ablöschen.
2.Aufkochen lassen, mit 2 TL Brühe würzen und bei schwacher Hitze ca. 20 Min. garen.
3.Auskühlen und evtl. abtropfen lassen.
4.Hirse mit dem Ei verkneten, etwa 20 Kroketten formen und im heißen Öl goldbraun braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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