Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets | 8 |
Orangensaft frisch gepresst | 100 ml |
Ingwer frisch, geschält und gehackt | 15 g |
Sojasoße | 4 EL |
Honig | 4 EL |
Orangenschale gerieben | 2 EL |
Zitronensaft | 1 EL |
Öl | 3 EL |
Salz, frisch gem. Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)314 (76)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)314 (76)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Orangensaft, Zitronensaft, Ingwer, Sojasoße, Honig, Orangenschale, Öl und Pfeffer eine Marinade rühren. Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mind. 4-5 Stunden (am besten über Nacht) zugedeckt im Kühlschrank marinieren. Dabei mehrmals wenden. Filets abtropfen lassen und auf dem Grill ca. 10-12 min unter Wenden grillen, dann nach Geschmack salzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****2
vom
Kommentare zu „Polynesisches Hähnchen“