Dessert: Apfel-Mandarinen-Kompott

Zubereitung

• 1.Mandarinen auspressen. Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden, in einen kleinen Topf geben und mit dem Mandarinensaft begießen. Aufkochen und dann bei niedriger Hitze mit geschlossenem Deckel ca 15 - 20 Min. garen.

  2.Vanillepuddnigpullver mit dem Saft der Mandarine verrühren, zu den Äpfeln geben und unter ständigem Rühren aufkochen und 1 Min köcheln lassen. Evtl mit etwas Zucker abschmecken. ( Ich habe keinen Zucker dazugegeben, weil die Äpfel und die Manderinen sehr süß waren.)

  3.War ein leckeres Dessert

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  Rezept von Willmei
  vom 10.05.2010