Name: Knoblauchkartoffeln aus dem Ofen
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 60 ml Olivenöl; 150 ml Zitronensaft frisch gepresst; 2 Teelöffel Thymian trocken; 4 Stück Knoblauchzehen gehackt; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; evtl. Wasser

Knoblauchkartoffeln aus dem Ofen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	1 kg
Olivenöl	60 ml
Zitronensaft frisch gepresst	150 ml
Thymian trocken	2 Teelöffel
Knoblauchzehen gehackt	4 Stück
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
evtl. Wasser	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Als erstes den Ofen auf 220°C vorheizen. Kartoffeln schälen.....achteln....in eine große, feuerfeste Form geben. Olivenöl.....Zitronensaft.....Thymian.....Knoblauch darüber geben....vermengen.......mit Salz und Pfeffer kräftig würzen........und wieder vermengen. Für ca. 60 Minuten backen.........ab und zu wenden......falls sie zu trocken werden... etwas Wasser zugeben.
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Rezept von V****7
vom 07.05.2010

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