Kirschjoghurt - Kuchen - Bilder sind online

Zubereitung

• 1.Die Sauerkirschen gut abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Den Kirschjoghurt in eine Rührschüssel geben, die restlichen Zutaten hinzufügen und mit dem Handrührgerät gut miteinander verrühren. Den Teig auf eine gefettete und mehlierte Springform streichen.

  2.Backofen bei Ober-Unterhitze auf 200 Grad vorheizen. Die abgetropften Kirschen auf dem Rührteig verteilen und ca. 25 Minuten backen. Den fertig gebackenen Kuchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

  3.Für den Guss das Tortengusspulver nach Packungsanleitung - aber nur mit 250 ml des aufgefangenen Kirschsaftes in einem Topf erhitzen, den Kirschjoghurt und den Zucker zufügen. Unter Rühren zubereiten und auf dem fertigen Kuchen gleichmäßig verteilen und fest werden lassen.

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  Rezept von B****e
  vom 25.04.2010

  
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