Kuchen - Kirsch-Quark-Mohn-Kuchen

Zubereitung

• 1.Die Kirschen abtropfen lassen.

  2.Mehl, Eier, Backpulver, Öl, Zucker, Quark und Mohn mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren, Sauerkirschsaft nach Bedarf dazugeben (nicht komplett!).

  3.Die Kirschen mit einem Löffel unterheben.

  4.Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen.

  5.Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50-60 Minuten backen (nach ca. 15 Minuten mit einem spitzen Messer einschneiden...).

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  Rezept von anfaengerintotal
  vom 14.11.2009