Blitzdessert: Zitronenschaum
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Zucker | 100 gr. |
| Zitronen unbehandelt | 3 |
| Sahne, süß | 200 gr. |
| frische o. TK Beeren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1412 (337)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett21,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1412 (337)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett21,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Eier trennen. Eigelb, Zucker, abgeriebene Zitronenschale( von 1 Zitrone) und Saft ( von 3 Zitronen) schaumig schlagen. Die Sahne sehr fest schlagen und mit dem ebenfalls festen Eischnee unterheben. Mit Beeren nach Geschmack servieren. Super erfrischend, gerade im Sommer!!!
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vom
Kommentare zu „Blitzdessert: Zitronenschaum“