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Brataal

20 Minleicht
Brataal - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Aal, ca. 450 Gramm1 Stück
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Mehl etwas
Öl etwas
Knoblauchzehe1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Aal häuten, in ca. 5 cm große Stücke schneiden, mit Salz und Peffer bestreuen, in Mehl wenden.

    2.In einer Pfanne das Öl erhitzen. Knoblauchzehe (angedrückt) in das Öl geben. Danach Aalstücke ins Öl geben und goldbraun braten. Guten Appetit.

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    Rezept von F****9
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