Name: Mein Leber-Ragout
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Hähnchenleber; 1 Zwiebel; 1 Tomate; 1 EL Butter; 2 EL Tomatenketchup; Salz, Pfeffer aus der Mühle

Mein Leber-Ragout

20 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Hähnchenleber	200 g
Zwiebel	1
Tomate	1
Butter	1 EL
Tomatenketchup	2 EL
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Leber waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden, Tomate waschen und in Stücke schneiden, Butter in einer Pfanne erhitzen, Leber und Zwiebel darin anbraten, Tomatenstücke dazugeben, den Tomatenketchup einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren lassen und mit Kartoffelbrei servieren
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Rezept von quasselheinz
vom 15.04.2010

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