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Apfelkeulchen

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
gekochte Kartoffeln650 gramm
ร„pfel600 gramm
Mehl125 gramm
Zucker65 gramm
Backpulver½ pรค.
Salz etwas
Vanillinzucker1 pรค.
Bratfett etwas
Rum ,muรŸ aber nicht sein2 EL
abgeriebene Zitronenschale etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Gekochte, geriebene Kartoffeln ,geraspelte ร„pfel ,abgeriebene Zitronenschale ,Mehl und Backpulver ,Zucker und Gewรผrze verkneten, zur Rolle formen und in Scheiben schneiden.Im heiรŸen Fett auf beiden Seiten goldbraun braten.Dazu reicht man ApfelmuรŸ.

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    Rezept von birgit456
    vom
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