Name: Champignon-Geschnetzeltes mit Nudeln
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 350 g Putenfilet; 350 g Champignons braun; 300 g Nudeln Penne; 1 Stück Zwiebel; 100 g Frischkäse mit Kräutern; 50 g Schmelzkäse; 200 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Paprika edelsüß; 2 EL frische Petersilie gehackt

Champignon-Geschnetzeltes mit Nudeln

30 Minleicht

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Champignon-Geschnetzeltes mit Nudeln - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Putenfilet	350 g
Champignons braun	350 g
Nudeln Penne	300 g
Zwiebel	1 Stück
Frischkäse mit Kräutern	100 g
Schmelzkäse	50 g
Gemüsebrühe	200 ml
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprika edelsüß	etwas
frische Petersilie gehackt	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Putenbrust in Streifen schneiden. Champignons blättrig schneiden. Zwiebel fein hacken. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Putenfleisch darin anbraten. Mit Soja, Pfeffer und Paprika würzen. Zwiebelchen und Champignons zugeben und 5 Minuten mitbraten.
2.Mit Gemüsebrühe aufgießen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Petersilie zugeben, Frischkäse und Schmelzkäse einschmelzen lassen. Nochmal 5 Minuten köcheln lassen.
3.Gleichzeitig die Nudeln nach Packungsvorlage kochen. Beide zusammen servieren. Schmeckt super lecker und geht schnell. -- Bilder sind dabei --
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Rezept von h****u
vom 12.04.2010

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