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Champignon-Geschnetzeltes mit Nudeln

30 Minleicht
Champignon-Geschnetzeltes mit Nudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Putenfilet350 g
Champignons braun350 g
Nudeln Penne300 g
Zwiebel1 Stück
Frischkäse mit Kräutern100 g
Schmelzkäse50 g
Gemüsebrühe200 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
frische Petersilie gehackt2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Putenbrust in Streifen schneiden. Champignons blättrig schneiden. Zwiebel fein hacken. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Putenfleisch darin anbraten. Mit Soja, Pfeffer und Paprika würzen. Zwiebelchen und Champignons zugeben und 5 Minuten mitbraten.

    2.Mit Gemüsebrühe aufgießen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Petersilie zugeben, Frischkäse und Schmelzkäse einschmelzen lassen. Nochmal 5 Minuten köcheln lassen.

    3.Gleichzeitig die Nudeln nach Packungsvorlage kochen. Beide zusammen servieren. Schmeckt super lecker und geht schnell. -- Bilder sind dabei --

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    Rezept von h****u
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