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Blumenkohl in cremiger Sosse

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Blumenkohl1 Kopf
Salz , Pfeffer , Fondor etwas
Wasser250 ml
Vollmilch100 ml
Mehl1 EL
Butter oder Margarine80 gr
Schnittlauchrรถllchen etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Kohl putzen und in Rรถschen teilen. In Salzwasser ca. 15 Min garen. Abgiessen.

    2.Butter in einem Topf auslassen und Mehl einrรผhren , Mit Wasser auffรผllen und gut rรผhren , so dass keine Klรผmpchen entstehen. Leicht andicken lassen und mit o.g. Gewรผrzen krรคftig wรผrzen.

    3.Milch und Schnittlauch zu geben und wieder heiss werden lassen. Blumenkohl vorsichtig unterheben.

    4.Bei uns gab es Kartoffeln und Kaninchenkeulen ( aus meinem KB ) dazu, LECKER

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    Rezept von sumueki
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