Backwaren: Apfelmus-Strudel
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| quadratisches Stück Blätterteig, 25x25cm | 1 |
| Apfelmus | 6 EL |
| etwas Zimt, Rosinen wer mag | etwas |
| Kaffeesahne | 3 EL |
| Mandelkrokant aus meinem Kb | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1578 (377)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate78,9 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1578 (377)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate78,9 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Blätterteig ausbreiten! Backofen auf 200 Grad vorheizen! Apfelmus mit Zimt und Rosinen verrühren. Auf den Blätterteig geben, einen kleinen Rand lassen!
2.Ränder mit der Kaffeesahne bestreichen und mit Hilfe des Teigpapier zum Strudel einrollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, Oberfläche mit Kaffeesahne besteichen und mit Krokant bestreuen. Backzeit ca. 50-55 Min.
3.Mit Puderzucker bestreuen und zum Kaffee oder als Dessert mit Sahne und Vanilleis geniessen.
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vom
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