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Aus dem Backofen-Kartoffel- Pilz - Auflauf

1 Stdleicht
Aus dem Backofen-Kartoffel- Pilz - Auflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pellkartoffeln in Scheiben geschnitten7
Stange Lauch1
Champignons in Scheiben geschnitten250 gr.
Tomaten gewürfelt2
Crème fraîche150 gr.
Schlagsahne150 gr.
Eier Freiland3
Senf1 EL
Salz , Pfeffer etwas
Käse gerieben100 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die kartoffeln mit den champis abwechselnd in eine gefettete auflaufform schichten . lauchstange in scheiben schneiden und in etwas butter andünsten u.mit den tomaten in die auflaufform geben. mit salz u. pfeffer würzen.

    2.creme fraiche , schlagsahne, eier u. den senf verrühren u. mit salz u. pfeffer würzen über den auflauf gießen und mit dem käse bestreuen , für 35-40 min im backofen bei 200 grad umluft überbacken lassen ....... guten appetit

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    Rezept von shariswunderland
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