Putensteak mit Champignons und Röstzwiebeln
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| frische Putensteaks | 500 g |
| Champignons | 500 gr. |
| Röstzwiebeln | 150 g |
| Butter | 2 EL |
| Sojasoße | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (76)
Eiweiß13,1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (76)
Eiweiß13,1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Putensteaks in Scheiben schneiden und in der Sojasoße 1 Stunde marinieren.
2.Pilze putzen, in Scheiben schneiden und in einer Pfanne in heißem Butterfett braten.
3.Anschließend die Röstzwiebeln ( Fertigprodukt ) zugeben und 1 Minute braten.
4.In einer zweiten Pfanne die Putensteaks in heißem Fett von jeder Seite 2 Minuten braten. Anschließend würzen.
5.Beides auf Tellern anrichten mit Salzkartoffen.
6.Schmeckt lecker und ist schnell gemacht.
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vom
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