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SALAT- " Bunter Reis- Salat"

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Langkornreis300 g
Fleischsalat1 Becher
Mexikanische Gemüse1 Dose
rote Paprika1
Zwiebel, fein gewürfelt1
Apfel½
Gewürzgurken10 kl.
Schnittlauchröllchen etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Reis garen, abgießen und in eine große Schüssel geben zu abkühlen.

    2.Paprika, Gurken und Apfel fein würfeln und zusammen mit der Zwiebel zum Reis geben. Mex. Gemüse abgießen und ebenso zum Reis geben.

    3.Alles zusammen mit dem Fleischsalat verrühren und mit den Gewürzen und dem Schnittaluch abschmecken.

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    Rezept von k****t
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