Name: Opa Wilfried's Drumsticks
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 10 Stück Hähnchenunterschenkel [Drumsticks], es könnnen aber auch andere Teile vom Hähnchen genommen werden.; 1 Becher Buttermilch; 1 Stück Chillischote rot, klein; 100 Gramm Mehl; Salz und Pfeffer; Sonnenblumenöl

Opa Wilfried's Drumsticks

25 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Hähnchenunterschenkel [Drumsticks], es könnnen aber auch andere Teile vom Hähnchen genommen werden.	10 Stück
Buttermilch	1 Becher
Chillischote rot, klein	1 Stück
Mehl	100 Gramm
Salz und Pfeffer	etwas
Sonnenblumenöl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Die Hähnchenteile waschen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Chilischote feinhacken, je nach Vorliebe mit oder ohne Kerne. Den Chili in die Buttermilch geben und zusammen mit den Hähnchenunterschenkel in eine Schüssel geben und mind. 6 - 8 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Die Unterschenkel gut abtropfen lassen und in Mehl wenden. Anschließen im tiefen Öl Ausbacken.
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Rezept von D****a
vom 01.09.2008

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