Kartoffel-Ei-Paprika Rösti
20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kartoffel geschält frisch geraspelt | 1 |
| Spitzpaprika rot | ½ |
| Eier Freiland | 2 |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Zwiebel geschitten in Streifen | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Alles gleichmäßig miteinander vermischen. In heißem Öl in der Pfanne langsam rösten bei mittlerer Hitze, wenn der Rand hellbraun wird vorsichtig wenden. Ebenso die andere Seite.
2.Wenn fertig, vorsichtig auf einen Teller gleiten lassen und genießen mit Salat oder einfach so.....
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vom
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