Ofenchips

Zubereitung

• 1.Kartoffeln schälen und mit dem Hobel in feine Scheiben schneiden. Öl mit Salz und Paprikapulver (oder Chilipulver, etc.) mischen. Kartoffelscheiben in einer großen Schüssel mit dem Öl mischen, das geht am besten mit den bloßen Händen. Die Kartoffelscheiben sollen von beiden Seiten mit Öl und Gewürzen bedeckt sein. Kartoffelscheiben auf einem Backblech auslegen und bei 220°C goldgelb und knusprig backen. Dabei mindestens einmal wenden.

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  Rezept von New_York
  vom 12.04.2009