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saftiges Hähnchen-Geschnetzeltes

20 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren600 g
Zwiebeln1
Rapsöl2 EL
Mehl2 EL
Paprikapulver1 TL
Salz / Pfeffer etwas
Hähnchengeschnetzeltes350 g
Gemüsebrühe500 ml
Schmand 20 %100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Möhren waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hoblen.. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Beides in einem Topf mit Öl andünsten. Mehl,Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen, Geschnetzeltes darin wenden. Das Gemüse im Topf etwas zur Seite schieben und das ewürzte Fleisch darin anbraten.

    2.Brühe zugießen und alles zugedeckt 10 Min. garen. Schmand einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. ☺ Möglichkeit : dazu 800 g Kartoffeln oder 250 g Reis kochen.

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    Rezept von R****y
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