Name: Steirischer Vogerlsalat
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Vogerlsalat; 2 Stück Eier hartgekocht; 2 Stück Kartoffel gekocht; 3 EL Apfelessig; 4 EL Kürbiskernöl; 1 Stück Knoblauchzehe; Salz

Steirischer Vogerlsalat

15 Minleicht

Bild 1 von 1 Steirischer Vogerlsalat
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Vogerlsalat	250 Gramm
Eier hartgekocht	2 Stück
Kartoffel gekocht	2 Stück
Apfelessig	3 EL
Kürbiskernöl	4 EL
Knoblauchzehe	1 Stück
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Vogerlsalat waschen und trockenschleudern.Die gekochten Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Hartgekochte Eier schälen und in Scheiben schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
2.Für die Marinade: Apfelesig, Kürbiskernöl, Salz und klein geschnittenen Knoblauch mit 1 El Wasser gut zu vermischen und über den Vogerlsalat gießen. Gut durchmischen und genießen
3.Vogerlsalat ist eine typisch österreichische Bezeichnung. In Deutschland kennt man den Vogerlsalat nur unter Feld- oder Rapunzelsalat.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von chefinmaria
vom 22.02.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Steirischer Vogerlsalat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich