Original französische Crepes
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 3 Original französische Crepes 
Bild 2 von 3 Original französische Crepes 
Bild 3 von 3 Original französische Crepes 
Weitere Rezepte
Crèpes à la Française
American Buttermilk Corn Pancakes
Crêpes
Crepes Tassen-Grundrezept
Dessert: CRÊPES französische Art
Tarte Tatin
Kaiserschmarrn
Crépes
französische Crepés
süße Crepes, wer will mit Schoki
Blitz- Kaiserschmarrn locker und luftig
Eierkuchen
Tonka-Crepes mit Apfel-Karamell-Minz-Füllung
Verschiedenes: Spargel mit Schinken mal anders...
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 g |
| Mein Tipp: 100g Typ 405 + 100 g Spätzlemehl, dann quellt der Teig besser | etwas |
| Milch | 500 ml |
| Eier | 2 |
| Puderzucker | 25 g |
| Butter, geschmolzen | 25 g |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (178)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate28,0 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (178)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate28,0 g
Fett4,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 15 Min
- Ruhezeit:
- 1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Alle Zutaten der Reihe nach schön schaumig schlagen
2.Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
3.Eine Pfanne mit einem in Sonnenblumenöl getränktes Zewapapier einstreichen, mehr muss nicht sein. Es sei denn die Pfanne hat keine gut Antihaftbeschichtung mehr. ACHTUNG der Herd sollte nicht zu heiss sein. Crepes sollten langsam braun werden, nicht zu braun.. An Guadn wünscht Max :)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****a
vom
Kommentare zu „Original französische Crepes“