Manu´s Schnitzelsauce
leicht
Bild 1 von 5 Manu´s Schnitzelsauce 
Bild 2 von 5 Manu´s Schnitzelsauce 
Bild 3 von 5 Manu´s Schnitzelsauce 
Bild 4 von 5 Manu´s Schnitzelsauce 
Bild 5 von 5 Manu´s Schnitzelsauce 
Weitere Rezepte
Schnitzeltopf mit Spätzle...Schlemmertopf
Spätzlepfanne
Nudelsoße Ruckzuck
Blätterteigtaschen
Pilz-Sahne-Sauce
Geschnetzeltes Jägerart
Jägersoße
Geschnetzeltes in Champignoncreme
Champignon-Mais Pfanne
Fleisch: Boeuf Bourguignon
Geflügelragout
Schnitzelpfanne
Blitzschwammerlsauce
CHAMPIGNON SCHNITZEL
Geschnetzeltes vom Schweinefilet (Erika Berger)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne | 300 ml |
| Creme fino | 1 Schuss |
| passierten Tomatensaft | 1 Schuss |
| Crème fraîche mit Kräutern | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Gemüsebrühepulver | etwas |
| Basilikum | etwas |
| Dill | etwas |
| Chili | etwas |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Champignons frisch | 500 Gramm |
| Speckwürfel | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)562 (134)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett12,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)562 (134)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett12,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Champignons putzen, entstielen, schneiden und anbraten. Danach die geschnittene Zwiebel und die Speckwürfel zugegeben. Alles restlichen Zutaten in einem Messbecher zusammenrühren und damit das Angebratene ablöschen.
2.Bei schwacher Hitze nun ca 10 - 15 ziehen lassen. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von shotgirl
vom
Kommentare zu „Manu´s Schnitzelsauce“