1. Home
  2. Rezept
  3. Backed Beans mit Spiegelei

Backed Beans mit Spiegelei

25 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
weiße Bohnen1 Dose
Zwiebel gewürfelt½
Essig2 El
Zitronensaft2 TL
Zucker1 EL
Bacon100 g
Eier2
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Salz etwas
Chillipulver etwas
Tomatenpüree125 g
Tomatenmark50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Die Zwiebel abziehen aund klein hacken. Dann zusammen mit dem Bacon und den Bohnen gleichmäßig in einer Eisen oder Alupfanne verteilen.

    2.Die restlichen Zutaten bis auf die Eier!, verrühren und abschmecken, dann in die Pfanne geben. den Backofen auf 200°C umluft + Oberhitze (Grill) stellen und 15 min Backen. Anschlißend die beiden Eier als Spiegeleier auf das ganze aufschlagen und weitere 5 min Backen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von roentgenpaul
    vom
    Profilbild von roentgenpaul

Auch lecker

Kommentare zu „Backed Beans mit Spiegelei“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich