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Hamburger - American Style

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Hamburger - American Style - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Rinderhack1 kg
Zwiebeln frisch2 Stk.
Knoblauch frisch1 Stk.
Saure Sahne 10 % Fett1 Becher
Ei1
Worcestershiresauce3 TL
Pfeffer2 TL
Semmelbrösel etwas
Salat etwas
Tomaten2
Gemüsezwiebel1
Mayonaise2 EL
Tomatenketchup2 EL
Senf4 TL
Hamburgerbrötchen8
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Das Hackfleisch, Zwiebeln, saure Sahne, Worcestershire-Sauce und den Pfeffer gut durchmengen. Evtl. mit Semmelbrösel binden. Aus der Hackfleischmischung flache Burger formen. Am besten erst Kugeln machen und diese dann auf einem Schneidebrett flach drücken. Das Fleisch sollte möglichst dünn werden. In der Pfanne oder auf dem Grill braten.

    2.Aus Senf, Mayonnaise und Ketchup eine Sauce zubereiten. Die Brötchen halbieren und die untere Hälfte mit dem Salat, dem Fleisch, den in Scheiben geschnittenen Gemüsezwiebeln, den Tomaten und der Sauce belegen. Deckel drauf und fertig. Ach ja, die Brötchen sollten kurz getoastet werden. Schmeckt einfach besser!

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    Rezept von jaydee1
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