Name: Chilli-Burger extra scharf
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 300 gr. Gehacktes halb und halb; 2 Stück Sesam Burgerbrötchen; 1 Stück Ei; 50 gr. Paniermehl; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Salz; Paprikapulver scharf; Thymian trocken; 100 gr. Käse gerieben; Jalapeño Scheiben eingelegt; 2 Stück Salatblätter; 1 TL Knoblauch frisch; 2 EL Petersilie; ½ Stück Gemüsezwiebel rot; 1 Stück Tomatenscheiben; Jalapeño Sauce; Tomatenketchup; Remoulade; Senf mittelscharf

Chilli-Burger extra scharf

25 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Gehacktes halb und halb	300 gr.
Sesam Burgerbrötchen	2 Stück
Ei	1 Stück
Paniermehl	50 gr.
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Salz	etwas
Paprikapulver scharf	etwas
Thymian trocken	etwas
Käse gerieben	100 gr.
Jalapeño Scheiben eingelegt	etwas
Salatblätter	2 Stück
Knoblauch frisch	1 TL
Petersilie	2 EL
Gemüsezwiebel rot	½ Stück
Tomatenscheiben	1 Stück
Jalapeño Sauce	etwas
Tomatenketchup	etwas
Remoulade	etwas
Senf mittelscharf	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Das Fleisch in einer Schüssel gut mit Knoblauch, Senf, Chili-Gewürzmischung,Tthymian, Ei, Paniermehl, Salz,Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie mischen. Dann aus dem Fleisch 2 Burger formen. Die Burger eine Handbreit über den Kohlen 3-4 Minuten auf jeder Seite grillen(englisch) oder noch 1-2 Minuten länger (medium oder ganz durchgebraten). Sofort auf den getoasteten Brötchen servieren und nach Wunsch saure Sahne, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Käse anrichten.
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Rezept von D****g
vom 04.07.2011

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