Name: Feldsalat mit Johannisbeer-Vinaigrette
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Feldsalat; 125 g Brombeer- oder Johannisbeergelee; 100 ml Orangensaft; 2 EL Dijon Senf; 5 EL Rapsöl; Salz; Pfeffer; Cayennepfeffer

Feldsalat mit Johannisbeer-Vinaigrette

10 Minleicht

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Feldsalat mit Johannisbeer-Vinaigrette - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Feldsalat	etwas
Brombeer- oder Johannisbeergelee	125 g
Orangensaft	100 ml
Dijon Senf	2 EL
Rapsöl	5 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Cayennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Brombeergelee, Orangensaft und Senf mit einem Pürierstab glatt pürieren.
2.Während des Mixens das Rapsöl löffelweise zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
3.Den Feldsalat mit dem Dressing vermischen und sofort servieren.
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Rezept von I****t
vom 04.02.2010

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