Curry-Hähnchen-Geschnetzeltes
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 200 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Ananas | 1 Dose |
| Öl,heiß | 2 EL |
| Cashewnüsse | 2 EL |
| Kokosmilch | 1 Dose |
| Wasser | 50 ml |
| Fix für Curry-Rahmsauce | 1 Btl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)955 (228)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)955 (228)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1.Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in Würfel schneiden. 1 kleine Dose Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden.In einer Pfanne Öl heiß werden lassen,Hähnchenbrustfilet,Ananasstücke und Cashewnüsse darin anbraten. 1 kleine Dose Kokosmilch und Wasser zufügen. Beutelinhalt mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen.Bei geringer Wärmezufuhr ca.1 Min.kochen.
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vom
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