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Curryhühnchen

leicht
Curryhühnchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnchenbrustfilets5
Kokosmilch1 Dose
Ananas1 Dose
Pfirsiche1 Dose
Zwiebel1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Currypulver etwas
Paprikapulver etwas
Basmatireis etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln kleinhacken,im Topf anbraten,kleingeschnittenes Hühnchen dazu. Mit Kokosmilch ablöschen und langsam je die Hälfte des Fruchtsaftes aus den Dosen hinzugeben.

    2.Ananas und Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Mit Curry,Paprika,Salz und Pfeffer ordentlich würzen.

    3.Etwa 10 min köcheln lassen.

    4.In der Zeit den Reis fertig kochen.

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    Rezept von Nepomuki
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