Name: Schweinefilet Mal griechisch
Yield: 4 servings
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 1 Schweinefilet; 100 g Schafskäse; 2 EL Doppelrahmkäse mit Kräutern; 4 EL Sahne; 2 EL Paniermehl; 2 EL Milch; 4 EL Wein, weiß; 2 Knoblauchzehen gepresst; Salz, Pfeffer

Schweinefilet Mal griechisch

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweinefilet	1
Schafskäse	100 g
Doppelrahmkäse mit Kräutern	2 EL
Sahne	4 EL
Paniermehl	2 EL
Milch	2 EL
Wein, weiß	4 EL
Knoblauchzehen gepresst	2
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.In das Schweinefilet eine Tasche schneiden....mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Aus den restlichen Zutaten eine Masse herstellen und in die Tasche füllen.
3.In eine mit Olivenöl vorgeheizte Pfanne geben....
4....und bei 200 Grad (vorgeheizt) 25min. garen lassen.
5.Super lecker...dazu paßt Tomatenreis im KB.
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Rezept von Annemarie86163
vom 29.01.2010

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