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Wurstplatte

15 Minleicht
Wurstplatte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Rosmarin-Kochschinken10 Scheiben
Salami ungarische Art10 Scheiben
ital. Mortadella5 Scheiben
Hähnchenbrustfilet10 Scheiben
Lachsschinken15 Scheiben
Hähnchenbrust in Aspik10 Scheiben
Bierschinken/Schinkenpastete10 Scheiben
Geflügelmortadella5 Scheiben
Hähnchenpastete mit Mozarella10 Scheiben
Spargelschinken10 Scheiben
Zitronengrasstange1 Stück
Rosmarin frisch2 Zweige
Rettich frisch1 Stück
Porreelauch1 Blatt
Piri Piri Chilischote2 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Wurstsorten dekorativ auf einer Platte anrichten

    2.Zitronengras fächern, Rettich mit einem Kratoffelschäler ein paar Schichten abschälen und zu kleinen Röschen drehen, aus dem Lauchblatt ca. 4 Blättchen schneiden

    3.mit Zitronengras, Rettichrosen, Rosmarin und Lauchblättchen dekorieren

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    Rezept von z****2
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