Käseplatte die VII. mit Bild
1 Stdschwer
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Herbstsalat
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rettichrose siehe KB | 1 Stück |
| Grapefruit frisch | ½ Stück |
| Käse geraspelt | 1 TL |
| Champignons gefüllt mit Paprikafrischkäse | einige |
| Müritzer Käse | 5 Scheiben |
| Kräuterkäse | 100 Gramm |
| Tete de Moine - Röschen | einige |
| franz. Brie de Meauxe | 100 Gramm |
| Rosmarin frisch | 2 Zweige |
| Salat | 1 Kopf |
| Lauchblätter | 4 Stück |
| irisch. Cheddar | 150 Gramm |
| franz. Morbier | 6 Scheiben |
| schweiz. Luzerner Rahmkäse | 3 Scheiben |
| ital. Stilfser - Stifte | 100 Gramm |
| franz. Brebiou - Schafskäse | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1459 (349)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate44,3 g
Fett12,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1459 (349)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate44,3 g
Fett12,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Platte mit Salat auslegen, Käsescheiben, -würfel, - stifte, - röllchen und- röschen dekorativ anrichten, Grapefruithälfte mit Käse bestreuen, mit Rettichrose, Rosmarinzweigen, Lauchblättern verzieren
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vom
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