Schneegestöber....im Glas

Zubereitung

• 1.Sahne mit Festiger steifschlagen, vorsichtig unter den Joghurt heben.

  2.Von den Physalis 2 beiseite legen für Deko. Restliche Früchte aus der Hülle lösen, halbieren. 1/3 davon pürieren und halbe Früchte untermischen.

  3.Joghurtsahne, Fruchtmasse und Baiserbrösel abwechselnd in Gläser schichten. Vor dem Servieren ca. 20 Min. kaltstellen. Die ganze Physalis unten einschneiden und an den Glasrand stecken.

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  Rezept von Backfee1961
  vom 21.01.2010