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Schweinefilet mit Honigsoße

leicht
Schweinefilet mit Honigsoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefilet500 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Oel2 EL
Honig1 EL
Tomatenketchup8 EL
Curry1 TL
Paprika edelsüß1 TL
Ingwerpulver1 Messerspitze
Worcestersoße etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das gewaschene und abgetrocknete fleisch mit salz und pfeffer einreiben.

    2.das fleisch im heißen oel rundum anbraten.....bei mittlerer hitze ca 20 min braten....danach zugedeckt 5 min. warmstellen.

    3.den bratensaft mit ketchup, honig und den gewürzen verrühren....mit worcestersoße abschmecken.

    4.das fleisch in scheiben schneiden und mit der soße servieren.

    5.schmeckt warm und kalt.

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