Zwiebelsuppe
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebln | 5 |
| weiswein | 150 ml |
| Brühe | 450 ml |
| Butter | etwas |
| getostetes Weisbrot | etwas |
| Käse geraspelt | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)449 (107)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate4 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)449 (107)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate4 g
Fett6,4 g
Zubereitung
1.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einen Topf Butter schmelzen lassen, Zwiebeln reingeben und glasig dünsten. Mit Brühe aufgießen und leicht für 15 min kochen lassen.
2.Weiswein dazugeben , mit Salz und Pfeffer würzen und das ganze nochmal 5 min leicht köcheln lassen. Auf Suppenteller verteilen.
3.Weisbrot in kleine Stücke schneiden , geraspelten Käse darauf geben und in die Mikrowelle schieben und einschalten bis der Käse geschmolzen ist.
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vom
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