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Kochen: Einfache Käsesuppe

leicht
Kochen: Einfache Käsesuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln frisch2
Butter30 g
Mehl20 g
Gemüsebrühe1 Liter
Käse250 g
Kümmel gemahlen1 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebeln schälen und klein hacken.

    2.Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin andünsten, Mehl dazugeben und mit Gemüsebrühe auffüllen. Nun das Ganze aufkochen.

    3.Anschließend Käse (alles was der Kühlschrank zu bieten hat: Schmelzkäse, Schnittkäse, Camembert...) hineingeben und so lange rühren bis dieser gechmolzen ist.

    4.Zuletzt ganz nach Geschmack würzen.

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