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gestreifter Käsekuchen

1 Std 5 Minleicht
gestreifter Käsekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zartbitterschokolade200 gr.
Quark Magerstufe500 gr.
Quark Doppelrahmstufe250 gr.
Mascarpone250 gr.
Zucker150 gr.
Eier4
Citro-Back1 Päckchen
geriebene Schale von 2 Zitronen oder
Vanillepuddingpulver2 Pk.
Milch100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Zartbitterschokolade schmelzen. Backofen auf 180° vorheizen.

    2.Quark, Mascarpone, Zucker, Eier, Citro-Back und Vanillepuddingpulver verrühren. ca 600g von der Quarkmasse abnehmen und die Schokolade mit der Milch unterrühren.

    3.Springform einfetten. Zuerst etwas helle Quarkcreme auf dem Boden verteilen und nach außen verstreichen. In die Mitte etwas dunkle Quarkcreme geben und kreisförmig verstreichen, ohne den hellen Teig ganz zu verdecken. Soweiter machen bis die Quarkmassen aufgebraucht sind. 50min backen.

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