Name: Omnibus-Kuchen
Total time: 105 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter; 250 gr Zucker; 3 Stk. Eier; 375 gr Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 50 gr Rosinen; 1 Stk. Zitrone unbehandelt -Abrieb; 100 ml Milch; 60 gr Mandeln gemahlen

Omnibus-Kuchen

1 Std 45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	200 gr.
Zucker	250 gr
Eier	3 Stk.
Mehl	375 gr
Backpulver	½ Päckchen
Rosinen	50 gr
Zitrone unbehandelt -Abrieb	1 Stk.
Milch	100 ml
Mandeln gemahlen	60 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

1.Backofen auf 180°vorheitzen und eine Kastenform ausbuttern.Butter und Zucker schaumig rühren.Eier trennen und das Eigelb dazu geben.Eiweiß zu Schnee schlagen und kühl stellen.,Mehl mit Backpulver mischen und dazu sieben,Rosinen,Mandeln und den Zitronenabrieb unterrühren und den Eischnee locker unterheben.
2.Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und etwa 1 Stunde backen,wenn er leicht erkaltet ist aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben..
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Rezept von c****i
vom 31.12.2009

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Kommentare zu „Omnibus-Kuchen“

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