1. Home
  2. Rezept

  3. Pilz-Kartoffelauflauf

Pilz-Kartoffelauflauf

40 Minleicht
Pilz-Kartoffelauflauf - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pellkartoffeln6
Mischpilze½ Päckchen
Zwiebel½
Speckwürfel75 Gramm
Kräuterbutter etwas
Sahne500 Milliliter
Tomatenketchup1 Schuss
Kräuter Creme fraiche1 EL
Dill etwas
Basilikum etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Gratinkäse etwas
Parmesankäse etwas
Brühe instant etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Pellkartoffeln abpellen, in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Dann Mischpilze braten und nach und nach den Speck und die Zwiebel hinzugeben. Etwas Kräuterbutter auslassen und über die Kartoffeln träufeln. Die fertige Pilzpfanne auf den Kartoffeln verteilen.

    2.Als nächstes 500 ml Sahne, einen Schuss Creme fino, einen Spritzer Ketchup oder passierten Tomatensaft, einen grossen EL voll KräuterCreme fraiche, Salz und Pfeffer, zwei TL Brühepulver und die Gewürze in einen grossen Messbecher geben und alles gut verquirlen. Nun die Sauce über die Pilze giessen, sodass alles gut bedeckt ist.

    3.Zum Schluss Gratinkäse und Parmesankäse mischen und in der Auflaufform verteilen. Der Auflauf wird jetzt in den vorgeheizten Backofen ca 20 min bei 160 Grad überbacken. Guen Appetit.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von shotgirl
    vom
    Profilbild von shotgirl

Auch lecker

Kommentare zu „Pilz-Kartoffelauflauf“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich