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Kartoffelsuppe

leicht
Kartoffelsuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Lauch1 Stange
Kartoffeln mehlig6 Stück
Gemüsebrühe½ Liter
Karotten2 Stück
Salz, Curry, saure Sahne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln schälen, Lauch in kleine Ringe schneiden, Karotten putzen und in kleine Stücke schneiden. Alles mit der Gemüsebrühe ca. 20 Minuten köcheln lassen.

    2.Wenn alle Zutaten schön weich sind die Suppe mit dem Zauberstab pürieren, mit Salz und Curry abschmecken und mit sauerer Sahne verfeinern.

    3.In der Suppe schmecken zusätzlich noch Wiener Würstchen sehr lecker.

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    Rezept von M****e
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